Description
Une vinification quasi sans sulfites, avec un très faible ajout à la mise, voilà le secret qui donne ce côté si juteux à ce vin. La qualité de fruit est remarquable, tout en précision.
Nous saluons le travail exemplaire mené au domaine par Alexandre Vernet, alliant la mise en lumière des grands terroirs des Hautes Côtes à une vision moderne et inspirée.
100% Pinot Noir