Le mois de Mai est toujours une saison bénie en Bourgogne : la vigne s'éveille, les grappes se forment et la nature se drape de verts de plus en plus profonds...
Un écho aux beaux flacons qui garnissent nos étagères et aux allocations qui fleurissent.
Mai, c'est aussi le mois des jours fériés et des ponts bien mérités. Autant d'occasions pour venir flâner dans le centre historique de Dijon et pousser la porte de la boutique, nous vous accueillons les jours fériés aux mêmes horaires que d'habitude
Et si vous en profitiez pour vivre une expérience un peu particulière ?
Nos Masterclass autour des Climats de Bourgogne, Patrimoine mondial de l'UNESCO, vous ouvrent les portes des terroirs bourguignons à travers une dégustation de 4 vins (dont un Grand Cru).
Une plongée dans l'histoire et la géologie d'un vignoble unique, à partager en famille ou entre amis, dans l'atmosphère intime des petits groupes (8 personnes maximum).
Rendez-vous tous les jours à 16h autour du Chardonnay, et à 17h autour du Pinot Noir, sur inscription uniquement, via le lien ci-dessous
Place maintenant aux belles arrivées de la semaine : les blancs fabuleux de François Mikulski à Meursault, les cuvées très inspirées de la famille Rapet, et les vins du talentueux Justin Girardin à Santenay.
Vous êtes bien en Bourgogne, vous êtes bien aux Clos Vivants !
Adrien Tirelli - Maître Caviste et toute l'équipe des Clos Vivants : Emily, Mattéo et Pierre.
Info Horaires
Ouverture jours fériés
10h/19h30
May is always a blessed season in Burgundy : the vines awaken, the clusters begin to form, and nature drapes itself in ever deeper shades of green…
A fitting reflection of the beautiful bottles lining our shelves and the allocations coming into bloom.
May also means public holidays and long weekends, perfect opportunities to stroll through the historic heart of Dijon and step into the shop.
We welcome you on public holidays at our usual opening hours
Why not make it a truly special occasion?
Our Masterclasses on the Climats de Bourgogne, a UNESCO World Heritage Site, open the doors to Burgundy's terroirs through a tasting of 4 wines, including a Grand Cru.
A journey through the history and geology of a unique vineyard, to share with family or friends in the intimate atmosphere of small groups (8 people maximum).
Join us every day at 4 PM for Chardonnay, and at 5 PM for Pinot Noir, by registration only, via the link above
Now, let's talk about this week's exciting new arrivals : the fabulous whites from François Mikulski in Meursault, the beautifully crafted cuvées from the Rapet family, and the wines of the talented Justin Girardin in Santenay.
You are in Burgundy, you are at Les Clos Vivants!
Adrien Tirelli — Maître Caviste & the whole Les Clos Vivants team: Emily, Mattéo and Pierre.
Livraison offerte en France
dès 200€ d'achat
La pépite du Caviste
Du soleil dans les verres !
Avec cette cuvée signée Julien Bréchet, c'est toute l'énergie de Gigondas qui s'invite chez vous.
Un rapport qualité/prix qui a bluffé toute l'équipe : on y retrouve la finesse et le talent que Julien insuffle à ses grandes cuvées, avec en plus une gourmandise et un plaisir de dégustation immédiats... le genre de bouteille qu'on ouvre sans occasion particulière et qu'on regrette de ne pas avoir prise en double.
Aromatique solaire de fruits noirs, notes d'épices et de garrigue, tanins de velours... Faites chauffer le barbecue, ce vin n'attendque ça !
Disponible en boutique et sur notre site, les stocks sont limités.
Sunshine in the glass!
With this cuvée from Julien Bréchet, the full energy of Gigondas comes straight to you.
A quality-to-price ratio that wowed the entire team: you'll find the same finesse and talent Julien pours into his flagship cuvées, with an added immediacy of pleasure and pure drinkability... the kind of bottle you open for no particular reason, and wish you'd grabbed two of.
Sun-drenched aromas of ripe dark fruits, notes of spice and garrigue, velvety tannins... Fire up the barbecue, this wine has been waiting for exactly that !
Available in store and on our website, stocks are limited.
François Mikulski est l'un de ces vignerons qui font la fierté de Meursault. En moins de 30 ans, il a su propulser son domaine dans la sphère très fermée des grands noms de Bourgogne.
Les blancs combinent finesse, tension et cette minéralité finement beurrée qui caractérise les grands terroirs de Côte de Beaune. Les rouges, souvent méconnus, ont gagné en profondeur avec l'arrivée de Thomas Boccon, son gendre, il y a une dizaine d'années. Ne passez pas à côté !
Des cuvées que nous sommes très heureux de vous proposer en allocation cette semaine, en boutique et sur notre site.
Des stocks comme toujours très limités, ne tardez pas pour réserver vos bouteilles.
François Mikulski is one of those winemakers who make Meursault proud. In less than 30 years, he has propelled his domaine into the very exclusive circle of Burgundy's great names.
His whites combine finesse, tension and that finely buttery minerality that defines the finest terroirs of the Côte de Beaune.
His reds, often overlooked, have gained in depth and complexity since the arrival of Thomas Boccon, his son-in-law, some ten years ago. Don't miss them!
Cuvées we are very happy to offer you as an allocation this week, in store and on our website.
Stocks are, as always, very limited — don't wait too long to reserve your bottles.
Le Domaine Rapet Père & Fils est une maison installée à Pernand-Vergelesses depuis plusieurs générations, elle incarne aujourd'hui ce qui se fait de mieux dans ce secteur.
Et cette semaine, bonne nouvelle : les Combottes reviennent en boutique. Ce Pernand-Vergelesses blanc, confidentiel et très couru, nous avait manqué
Nous sommes ravis de vous la proposer à nouveau, tout comme les délicieuses cuvées de Chorey, Beaune et autres réjouissances à découvrir ci-dessous
Un domaine à ne pas manquer si vous ne le connaissez pas encore !
Domaine Rapet Père & Fils is a house rooted in Pernand-Vergelesses for several generations, and today it stands as one of the finest estates in the area.
And this week, great news: the Combottes is back in store. This white Pernand-Vergelesses, discreet yet highly sought-after, has been missed
We are delighted to offer it to you once again, along with the delightful cuvées from Chorey, Beaune and other treats to discover below
A domaine not to be missed if you haven't yet had the pleasure!
Justin Girardin est l'un de ces jeunes vignerons de Santenay qui font parler d'eux pour les bonnes raisons. Précision, pureté, un sens aigu du terroir et des vins qui ont déjà tout d'une grande signature.
Vous l'aviez peut-être rencontré lors de nos Grandes Dégustations de la Saint-Nicolas en décembre dernier ? Tous les dégustateurs étaient tombés sous le charme de ses cuvées et frappés par l'humilité et la vision éclairée de ce vigneron.
Nous sommes heureux de vous faire partager cette belle découverte : des cuvées Villages et Premiers Crus à des prix encore très raisonnables pour le niveau de qualité proposé.
Foncez, avant que tout le monde en parle
Justin Girardin is one of those young winemakers from Santenay who are making a name for themselves for all the right reasons.
Precision, purity, a keen sense of terroir and wines that already bear all the hallmarks of a great signature.
You may have met him at our Grand Tasting event for Saint-Nicolas last December? Every single taster fell for his cuvées, struck by the humility and clear-sighted vision of this young winemaker.
We are delighted to share this wonderful discovery with you: Villages and Premiers Crus cuvées at prices that are still very reasonable for the level of quality on offer.
Don't wait, before everyone starts talking about him
