Demain, nous fêterons les papas, alors pour ceux qui sont en panne d'idée cadeau, voici notre sélection, entre belles nouveautés, valeurs sûres et éditions limitées.
Voici le tout dernier millésime de la Chapelle de Blagny, un domaine confidentiel lové dans les hauteurs de Meursault, le superbes vins en propriété du Domaine Faiveley, ainsi qu'une collection exceptionnelle de Whiskies, avec des éditions rares embouteillées par Signatory Vintage ainsi qu'un confidentiel Chichibu...
Sans oublier bien sûr notre pépite de la semaine : la fraîcheur venue du Sud avec la cuvée Méditerranée du domaine Figuière.
Un petit bonus ? Découvrez notre sélection de verres signés Lehmann, une collection aux formes ambitieuses et raffinées (disponibles uniquement en retrait magasin)
Bonne lecture et beau week-end, Adrien Tirelli, Maître Caviste et toute l'équipe des Clos Vivants : Emily, Mattéo et Pierre
Hello,
Tomorrow is Father's Day, so for those of you still looking for a gift idea, here is our selection, from exciting new arrivals to reliable classics and limited editions.
First, the latest vintage of Chapelle de Blagny, a hidden gem of a domaine nestled in the heights of Meursault, then the superb estate wines of Domaine Faiveley, and a remarkable whisky collection featuring rare bottlings from Signatory Vintage alongside a very discreet Chichibu...
And of course our highlight of the week : the freshness of the South with the cuvée Méditerranée from domaine Figuière.
A little bonus ? Discover our selection of Lehmann glasses, a collection of ambitious and refined shapes (available in-store only)
Best reading and enjoy the weekend,
Adrien Tirelli, Maître Caviste and the whole Les Clos Vivants team : Emily, Mattéo and Pierre
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dès 200€ d'achat
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La pépite du Caviste
Un rosé contemporain ! Sous son étiquette reconnaissable entre toutes, se cache un rosé à la finesse irrésistible, une ode à l'art de vivre à la méditerranéenne.
Gourmand et d'une belle aromatique florale et fruitée, sa fine acidité lui apporte ce côté digeste qui nous plait tant lorsque le thermomètre s'emballe.
Un rosé de plaisir, dédié aux bons moments entre amis ! Et pour encore mieux profiter de cette belle cuvée tout l'été, nous vous proposons une offre 5+1 sur toutes les commandes passées jusqu'au dimanche 21 juin minuit (mettez 5 bouteilles dans votre panier, nous complèterons avec une sixième offerte ;-)
A contemporary rosé ! Behind its instantly recognisable label hides a wine of irresistible finesse, an ode to Mediterranean "art de vivre".
Generous and beautifully aromatic, with floral and fruity notes, its fine acidity gives it that digestible quality we love so much when the temperature climbs.
A pleasure rosé, made for good times with friends ! And to make the most of this lovely cuvée all summer long, we are offering a 5+1 deal on all orders placed before Sunday 21 June at midnight (add 5 bottles to your basket, we will add a sixth one on us ;-)
Niché dans les hauteurs de Meursault, ce domaine confidentiel fait partie de ces adresses que nous sommes fiers de promouvoir.
De notre proximité avec le vignoble bourguignon, nous tirons des relations privilégiées avec les vignerons. Cela nous permet, malgré des volumes souvent confidentiels, de vous proposer de très jolies cuvées à des tarifs tout à fait maîtrisés.
Si nous suivons les vins de la Chapelle de Blagny avec bonheur depuis quelques années, le millésime 2023 marque un réel tournant au domaine avec l'arrivée de Renaud Santiard comme directeur technique. Une évolution que l'on perçoit déjà dans les vins, et qui présage des choses exceptionnelles à venir.
Profondeur, complexité, raffinement typique de ce secteur de Blagny : les marqueurs de qualité déjà présents dans les millésimes précédents ont été magnifiés par un élevage encore plus précis.
Et pour la première fois, nous avons réussi à vous obtenir quelques caisses du rare rouge du secteur, un Blagny 1er cru... les premiers arrivés seront les premiers servis !
Nestled in the heights of Meursault, this discreet domaine is one of those addresses we hold dear.
Our proximity to the Burgundy vineyards gives us privileged relationships with the growers. This allows us, despite often confidential volumes, to offer you some very fine cuvées at very reasonable prices.
We have been following the wines of Chapelle de Blagny with great pleasure for a few years now, but the 2023 vintage marks a real turning point at the domaine, with the arrival of Renaud Santiard as technical director. A shift that is already perceptible in the wines, and one that promises exceptional things to come.
Depth, complexity, the refinement so typical of the Blagny area : the hallmarks of quality already present in previous vintages have been further elevated by an even more precise élevage.
And for the first time, we have managed to secure a few cases of the rare red from this sector, a Blagny 1er Cru... first come, first served !
Derrière le nom de Faiveley, c'est l'une des grandes maisons qui ont forgé la réputation de la Bourgogne à l'international. Négociant historique installé à Nuits St Georges, cofondateur de la Saint-Vincent Tournante, la maison a traversé les décennies en restant fidèle à une certaine idée de l'excellence bourguignonne.
Ce qui nous intéresse aujourd'hui, ce sont les vins en propriété, des Clos Monopoles toujours très recherchés.
Voici les derniers millésimes arrivés avec le délicieux blanc de Mercurey (Clos la Rochette, un Monopole racé et d'une superbe minéralité) ainsi que La Framboisière, en Mercurey également, qui joue sur un registre de petits fruits rouges toujours plus soyeux et enveloppant.
Terminons cette sélection par des bouteilles tout à fait impressionnantes, issues des Grand Crus en propriété de la famille : Bienvenues-Bâtard-Montrachet et Latricières-Chambertin... des appellations appelées à traverser les décennies...
Behind the Faiveley name stands one of the great houses that built Burgundy's international reputation. A historic négociant based in Nuits-Saint-Georges, co-founder of the Saint-Vincent Tournante, the house has navigated the decades while remaining true to a certain idea of Burgundian excellence.
What interests us today are the estate wines, their Monopole Clos, always highly sought after.
Here are the latest vintages to arrive : the delicious white Mercurey (Clos la Rochette, a refined Monopole of superb minerality), and La Framboisière, also in Mercurey, which plays on a register of small red fruits, always silkier and more enveloping.
We close this selection with some truly impressive bottles from the family's own Grand Crus : Bienvenues-Bâtard-Montrachet and Latricières-Chambertin... appellations destined to travel through the decades...
Vous le savez, les spiritueux occupent une place tout à fait conséquente dans notre sélection, et nous sommes toujours en quête de pépites à vous proposer.
Cette semaine a été généreuse en nouveautés avec l'arrivée des tous derniers embouteillages de la maison Signatory vintage : des casks d'exception avec des élevages rares comme un finish Vin Orange ou encore des lots très recherchés à l'image d'un North British 2008...
Envie de voyager ? Alors direction le Japon pour deux cuvées mythiques signées Ichiro, dont un fabuleux Chichibu que les amateurs et collectionneurs auront le plaisir de découvrir
As you know, spirits occupy a very significant place in our selection, and we are always on the lookout for hidden gems to share with you.
This week has been generous in new arrivals, with the latest bottlings from Signatory Vintage : exceptional casks with rare finishes such as an Orange Wine finish, alongside highly sought-after lots like a North British 2008...
Fancy a journey ? Then head to Japan for two iconic expressions signed Ichiro, including a fabulous Chichibu that whisky lovers and collectors will be delighted to discover
Un beau vin ou un beau spiritueux, cela mérite un beau verre...
Et ce n'est pas qu'une question d'esthétique : la forme du verre influe directement sur la façon dont les arômes se développent, dont la bouche perçoit l'équilibre, dont on apprécie un vin dans sa globalité.
Lehmann, c'est une maison française de verre à dégustation avec une ambition toute particulière : des formes pensées pour sublimer chaque style de vin, avec une finesse et une élégance qui se voient et se sentent dès la première utilisation.
Idéal en complément d'une bouteille offerte, ou comme cadeau à part entière pour les amateurs qui ont déjà tout... sauf les bons verres.
Verres, carafes... il y en a pour tous les goûts et tous le budgets ! Passez en magasin pour les prendre en main et sentir la différence !
A great wine or a great spirit deserves a great glass...
And it is not just a question of aesthetics : the shape of the glass has a direct influence on how aromas develop, how the palate perceives balance, and how we appreciate a wine in its entirety.
Lehmann is a French glassware house with a very particular ambition : shapes designed to bring out the best in every style of wine, with a finesse and elegance that you see and feel from the very first use.
The perfect complement to a gifted bottle, or a gift in its own right for the enthusiast who has everything... except the right glasses.
Glasses, decanters... something for every taste and every budget ! Come into the shop to handle them and feel the difference !
Quelques avis clients
Best wine shop in Dijon
Mark D. sur Google
Toujours de supers bons conseils
Laurent B. sur Google
What an absolutely amazing place and an incredible lucky find!
