Le Gin des Clos Atelier 27db
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GIN | Atelier 27db

Le Gin des Clos Atelier 27db

€69.00
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Product Details

Format
50 cl
Region
Bourgogne
Appellation
GIN
Degree
47°
PAYS
FRANCE
REDACTEUR
Adrien

Description

Une édition anniversaire imaginée en partenariat avec l’Atelier 27db pour les 20 ans de notre cave!

Cette cuvée met en valeur le travail de sélection et de distillation de Baptiste Debaumont dont l’atelier est situé à quelques rues de la boutique, quartier Montchapet.

Vous trouverez l’intensité de la genièvre sauvage, les notes de réglisse de la racine de benoite, et la fraicheur mentholée du basilic. Toute les herbes sont cueillies main et utilisées fraîches.

Un court élevage en (tout) petit fût de chêne imbibé de crème de cassis apporte couleur, rondeur, et une note florale très belle.

Edition limitée à 60 bouteilles…