PATAILLE Sylvain | PATAILLE Sylvain
Marsannay 2023 Domaine Sylvain Pataille
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Conservation Quality
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Product Details
- Format
- 75 cl
- Region
- Bourgogne
- Vintage
- 2023
- Ranking
- Village
- Appellation
- Marsannay
- Degree
- 12.5°
- Color
- ROUGE
- PAYS
- FRANCE
- REDACTEUR
- Emily
Description
Marsannay 2023 – Domaine Sylvain PatailleCe Marsannay 2023 illustre à merveille la philosophie de Sylvain Pataille : authenticité, respect du terroir et pureté du fruit. Issu de plusieurs parcelles soigneusement sélectionnées, ce Pinot Noir reflète la richesse géologique de l’appellation et la finesse du travail en biodynamie.
Le nez s’exprime sur des arômes de fruits rouges frais, de pivoine et de réglisse douce. En bouche, la texture est souple et harmonieuse, portée par une belle tension et des tanins soyeux. La finale, allongée et précise, révèle une minéralité subtile et une grande buvabilité.
Un vin d’équilibre et de sincérité, parfait compagnon des volailles rôties, des viandes blanches ou des plats végétariens gourmands.
Un Marsannay d’une élégance naturelle, à la fois accessible et profond, fidèle à la signature lumineuse de Sylvain Pataille.