MILLOT Jean-Marc | MILLOT Jean-Marc
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2023 Domaine Jean-Marc Millot
€220.00
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Conservation Quality
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Product Details
- Format
- 75 cl
- Region
- Bourgogne
- Vintage
- 2023
- Ranking
- PREMIER CRU
- Appellation
- VOSNE ROMANEE
- Degree
- 13.5°
- Color
- ROUGE
- PAYS
- FRANCE
- MENTIONVALO
- LES SUCHOTS
- REDACTEUR
- Adrien
Description
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2023 Domaine Jean-Marc MillotAu cœur du coteau de Vosne, Les Suchots figure parmi les climats les plus recherchés du village : un terroir intermédiaire entre Romanée-Saint-Vivant et Échezeaux, qui offre naturellement des vins au charme profond, à la fois sensuels et structurés. Le Domaine Jean-Marc Millot y signe en 2023 une cuvée d’une grande précision, reflet d’une viticulture douce et d’un style de plus en plus ciselé depuis l’arrivée d’Alix Millot à la vinification.
Le millésime 2023, solaire mais équilibré, met magnifiquement en valeur la signature du domaine : une extraction délicate, des élevages subtils, et un fruit éclatant qui respecte la pureté de l’appellation. Le vin s’ouvre sur une aromatique caractéristique de Les Suchots – petits fruits noirs, cerise griotte, rose séchée, touche d’épices douces – avec une texture veloutée et un grain de tanin noble. La finale, longue et légèrement crayeuse, marque l’empreinte d’un terroir profond, capable de livrer des vins au potentiel remarquable.
À attendre 6 à 12 ans pour profiter de tout son raffinement, ou à carafer jeune pour révéler son éclat aromatique. Accord idéal avec une volaille rôtie aux morilles, un filet de veau truffé ou un pigeon en jus réduit.