SAB’S
L’aventure Sab’s démarre en 2018 avec la reprise de la distillerie Pigneret par deux passionnés de spiritueux : Mathieu Sabbagh, ancien directeur international de Pernod-Ricard, et de Paul Vaucorbeil, fils de viticulteur bourguignon. Reprenant la plus pure tradition des bouilleurs de crus ambulants, les deux hommes se muent en défenseurs du marc et de la fine de Bourgogne, les alcools de vignerons par excellence. Au fil des ans, une gamme raffinée et variée se développe avec un grand succès : s’essayant aux gins et aux liqueurs de fruit, dont certains sont vieillis en fûts de vin ! Sab’s est aujourd’hui une des distilleries bourguignonnes de référence, il n'y a qu'à passer en boutique pour le découvrir : quasiment toute la gamme est en dégustation !
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The Sab's adventure began in 2018 with the takeover of the Pigneret distillery by two spirits enthusiasts: Mathieu Sabbagh, former International Director of Pernod-Ricard, and Paul Vaucorbeil, son of a Burgundy winegrower. In the purest tradition of itinerant bouilleurs de crus, the two men became defenders of marc and fine de Bourgogne, the winegrowers' spirits par excellence. Over the years, the two men developed a refined and varied range, experimenting with gins and fruit liqueurs. Today, Sab's is one of Burgundy's leading distilleries.
