DELAGRANGE Didier

Le Domaine Didier Delagrange est une belle propriété familiale située à Volnay, au cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne. Depuis plusieurs générations, la famille Delagrange cultive avec passion ses vignes, en alliant respect des traditions bourguignonnes et recherche constante de qualité.

Le vignoble couvre une quinzaine d’hectares, répartis sur des appellations prestigieuses telles que Pommard, Volnay, Meursault et Hautes-Côtes de Beaune. Les vignes sont travaillées en lutte raisonnée, avec une attention particulière portée à la biodiversité, aux faibles rendements et à l’expression authentique de chaque terroir.

En cave, Didier Delagrange privilégie des vinifications naturelles, avec des fermentations en levures indigènes, des extractions douces et des élevages en fûts de chêne, où le bois neuf est utilisé avec modération pour sublimer sans masquer la pureté du fruit. Les rouges du domaine séduisent par leur structure élégante, leur fraîcheur et leur potentiel de garde, tandis que les blancs offrent éclat et tension minérale.

Les vins du Domaine Didier Delagrange sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour savourer toute l’élégance, l’énergie et la gourmandise des grands terroirs de la Côte de Beaune.