Clos de la Roche 2023 Domaine Dujac

Description

Issues d’une des plus nobles parcelles de la Côte de Nuits, cette cuvée incarne la grandeur du terroir : un Grand Cru planté sur un coteau caillouteux et escarpé à Morey‑Saint‑Denis, où le Pinot Noir trouve ici une expression à la hauteur de ses potentialités. Au domaine Dujac, les vignes sont cultivées avec une grande précision, la vinification privilégie une extraction mesurée et l’élevage se fait avec soin afin de préserver la délicatesse et la profondeur de l’ensemble. 

Le millésime 2023 dévoile un nez complexe mêlant fruits rouges et noirs (cerise, griotte, mûre), relevés par des touches d’épices douces, de fumée de sarment et une pointe d’écorce d’orange.  En bouche, l’attaque est élégante mais affirmée, la trame tannique fine et présente, la matière ample tout en restant aérienne, et la minéralité saline rythme la finale avec élégance. L’équilibre entre densité et tension est remarquable. 

Note de guide : 95/100

Potentiel de garde : à partir de 2032, jusqu’à 2048 voire plus, selon conditions.