Product Details
- Format
- 75 cl
- Region
- Bourgogne
- Vintage
- 2023
- Ranking
- Village
- Appellation
- GEVREY-CHAMBERTIN
- Degree
- 13.5°
- Color
- ROUGE
- PAYS
- FRANCE
- REDACTEUR
- Adrien
Description
Gevrey-Chambertin 2023 – Domaine Domaine Dujac Fils & PèreSituée sur la commune emblématique de Gevrey‑Chambertin, cette cuvée village issue d’un jeune vignoble confié au négoce Fils & Père du domaine Dujac exprime de façon remarquable la délicatesse moderne du Pinot Noir sur les terroirs de la Côte de Nuits. Les vignes bénéficient d’une sélection rigoureuse et d’un travail en cave respectueux, empreint de finesse et de justesse.
Le millésime 2023 se présente dans une robe rubis pâle, avec un nez fin de petits fruits rouges mûrs, fraise-des-bois et cerise, ponctué de floraux subtils et d’une légère pierre à fusil. La bouche séduit par son équilibre entre vigueur et élégance : une matière d’apparence légère mais concentrée, des tanins veloutés et une fraîcheur minérale qui élance la finale, offrant une expression cristalline du terroir.
Potentiel de garde estimé : entre 5 et 10 ans, parfait pour évoluer sereinement tout en conservant une buvabilité immédiate.