Châteauneuf du Pape La Crau 2008 Vieux Télégraphe

Description

Châteauneuf-du-Pape La Crau 2008 Vieux Télégraphe

Le millésime 2008, plus frais et plus classique dans son expression, offre une lecture différente mais très élégante du célèbre plateau de La Crau. Dans cette année marquée par une maturité plus mesurée, Vieux Télégraphe signe un vin d’une finesse remarquable, construit davantage sur l’équilibre, la digestibilité et la précision aromatique que sur la puissance.

Le nez dévoile aujourd’hui une belle complexité tertiaire : fruits rouges légèrement compotés, eau-de-vie de cerise, notes de cuir fin, boîte à épices, thé noir et garrigue séchée. On retrouve également la minéralité singulière du terroir, une touche presque saline qui apporte de la verticalité.

En bouche, La Crau 2008 se montre fluide, étiré, avec des tanins fondus et une fraîcheur qui porte la finale. Le registre est celui d’un Châteauneuf évolué mais parfaitement tenu, offrant un style bourguignon dans l’âme : beaucoup d’élégance, de transparence et de subtilité, loin des excès de chaleur.

À son apogée aujourd’hui, il peut encore se conserver quelques années mais se savoure idéalement maintenant, sur des accords raffinés comme un perdreau rôti, une épaule d’agneau confite aux herbes ou un ragoût provençal délicat.

Un très beau témoin d’un millésime sous-estimé, qui joue ici la carte de la finesse et de l’équilibre dans une interprétation tout en justesse du terroir de La Crau.