Saint Joseph rouge Rue des Poissonniers, Paris XVIIIe 2024 Julien Pilon
€26.90
Product Details
- Format
- 75 cl
- Region
- VALLEE DU RHONE
- Vintage
- 2024
- Ranking
- Village
- Appellation
- SAINT JOSEPH
- Degree
- 12.5°
- Color
- ROUGE
- PAYS
- FRANCE
- REDACTEUR
- Adrien
Description
Saint-Joseph rouge Rue des Poissonniers 2024 Julien PilonCette cuvée singulière de Julien Pilon rend hommage à la Rue des Poissonniers, clin d’œil parisien pour un vin pourtant profondément rhodanien.
Issu de syrahs sélectionnées sur des coteaux granitiques pentus, le 2024 s’inscrit dans la dynamique du domaine : précision, fraîcheur et éclat aromatique. Le millésime apporte une maturité parfaitement maîtrisée, donnant un vin au nez intense de mûre sauvage, violette et poivre noir. La bouche reste élancée, juteuse, avec une trame granitique qui tend le vin jusqu’à une finale nette et saline. Un Saint-Joseph moderne, pur et énergique, à ouvrir dès maintenant pour son fruit radieux ou à garder 5 à 8 ans pour davantage de complexité.