GIRARDIN Justin | GIRARDIN Justin
Santenay 1er cru Beauregard 2022 Domaine Justin Girardin
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Conservation Quality
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Product Details
- Format
- 75 cl
- Region
- Bourgogne
- Vintage
- 2022
- Ranking
- PREMIER CRU
- Appellation
- SANTENAY
- Degree
- 13°
- Color
- ROUGE
- PAYS
- FRANCE
- MENTIONVALO
- BEAUREGARD
- REDACTEUR
- Emily
Description
Santenay 1er cru Beauregard 2022 Domaine Justin GirardinSitué sur les hauteurs de Santenay, le climat Beauregard bénéficie d’une exposition idéale et de sols argilo-calcaires apportant finesse aromatique et structure élancée. Le Domaine Justin Girardin signe en 2022 un pinot noir parfaitement représentatif de ce terroir : précis, floral, et doté d’une profondeur discrète mais affirmée.
Le millésime 2022, solaire mais équilibré, offre une maturité optimale du raisin tout en préservant une trame fraîche. La vinification du domaine privilégie l’élégance : extractions douces, élevage mesuré, recherche de pureté et de tension. Le nez séduit par ses arômes de cerise fraîche, pivoine, framboise écrasée et une touche légère d’épices douces. La bouche est souple, vibrante, avec des tanins fins et une finale étirée par une minéralité subtile.
Ce Beauregard 2022 incarne un style harmonieux, accessible jeune tout en ayant la capacité de gagner en complexité au fil des années. Accord idéal avec volailles rôties, poissons grillés relevés, cuisine végétale ou charcuteries fines. Potentiel de garde : 5 à 8 ans.