Corton Renardes Grand Cru 2018 Domaine Michel Gay
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GAY Michel | GAY Michel

Corton Renardes Grand Cru 2018 Domaine Michel Gay

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Product Details

Format
75 cl
Region
Bourgogne
Vintage
2018
Ranking
GRAND CRU
Appellation
CORTON GRAND CRU
Degree
13.5°
Color
ROUGE
PAYS
FRANCE
MENTIONVALO
RENARDES
REDACTEUR
Adrien

Description

Le Corton Renardes Grand Cru 2018 du Domaine Michel Gay et Fils incarne toute la puissance et la noblesse de ce climat emblématique d’Aloxe-Corton, réputé pour donner naissance à des vins profonds, structurés et taillés pour la garde. Situé sur des sols argilo-calcaires riches et bien exposés, le climat Les Renardes offre ici une expression intense et racée du Pinot Noir de Bourgogne.

Issu d’un millésime solaire et parfaitement maîtrisé, ce Grand Cru de Corton 2018 dévoile un nez ample et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, cerise noire), relevés par des notes d’épices, de réglisse et de légères nuances boisées parfaitement intégrées. À l’aération, des touches de sous-bois et de cuir viennent enrichir la palette aromatique.

La bouche est dense, structurée et profonde, portée par des tanins puissants mais élégants, une belle concentration et une matière généreuse typique du millésime. L’équilibre reste remarquable grâce à une fraîcheur sous-jacente qui étire la dégustation vers une finale longue, persistante et minérale.

Ce Corton Grand Cru Les Renardes 2018 est un vin de caractère, idéal pour accompagner des plats de gastronomie tels que des viandes rouges en sauce, du gibier ou encore un bœuf bourguignon. Il gagnera en complexité après quelques années de cave et pourra évoluer avec grâce sur une période de 10 à 15 ans et plus.