PATAILLE Sylvain | PATAILLE Sylvain
Marsannay Chapitre 2023 Domaine Sylvain Pataille
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Conservation Quality
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Product Details
- Format
- 75 cl
- Region
- Bourgogne
- Vintage
- 2023
- Ranking
- Village
- Appellation
- Marsannay
- Degree
- 12.5°
- Color
- ROSÉ
- PAYS
- FRANCE
- REDACTEUR
- Emily
Description
Marsannay Le Chapitre 2023 – Domaine Sylvain PatailleSur le climat historique du Chapitre, Sylvain Pataille signe un Marsannay d’une intensité et d’une précision remarquables. Ce terroir calcaire, parmi les plus nobles de l’appellation, donne naissance à un Pinot Noir d’une profondeur rare, vinifié avec une délicatesse exemplaire.
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais, de violette et de fines épices. En bouche, la texture est à la fois dense et soyeuse, soutenue par une trame minérale et des tanins élégants. La finale, longue et vibrante, laisse une impression de pureté et de droiture.
Ce Marsannay Le Chapitre 2023 accompagnera idéalement un canard rôti, une pièce de veau ou un plat végétarien riche en umami.
Un grand Pinot Noir de Bourgogne, profond et précis, qui illustre parfaitement la signature élégante et sincère de Sylvain Pataille.