Cuvée Gallety rouge 2022 Domaine Gallety

Description

Cuvée Gallety Rouge 2022 – Domaine Gallety

Dans l’appellation Côtes‑du‑Vivarais, ce vin résume l’engagement du domaine : un sol argilo-calcaire mêlé à des safres, une culture biodynamique, et un assemblage typique de Syrah et de Grenache dans une grande sobriété de vinification. La vendange manuelle, la macération modérée et l’élevage étudié donnent naissance à un vin qui révèle à la fois maturité et finesse. 

Le millésime 2022 s’ouvre sur un nez riche de fruits noirs – mûre, cassis –, escortés d’épices poivrées subtiles et d’une note de garrigue qui évoque le terroir d’Ardèche méridionale. En bouche, la matière est ample et fluide, les tanins sont polis, la fraîcheur s’affirme en finale et la trame minérale apporte tension et allonge. Ce vin allie élégance et densité dans un style authentique. 

Ce rouge sera accessible dès aujourd’hui pour son fruit généreux, mais il gagnera en profondeur sur 5 à 8 ans.