PAVELOT Luc & Lise | PAVELOT Luc & Lise
Corton Charlemagne Grand Cru 2022 Domaine Pavelot
€159.00
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Conservation Quality
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Product Details
- Format
- 75 cl
- Region
- Bourgogne
- Vintage
- 2022
- Ranking
- GRAND CRU
- Appellation
- CORTON-CHARLEMAGNE
- Degree
- 13.5°
- Color
- White
- PAYS
- FRANCE
- REDACTEUR
- Emily
Description
Corton-Charlemagne 2022 Grand Cru Domaine PavelotLe Corton-Charlemagne du domaine Pavelot figure parmi les expressions les plus droites et minérales de ce Grand Cru mythique. En 2022, millésime solaire mais remarquablement équilibré en haut de coteau, il offre une lecture ciselée du terroir, alliant ampleur, énergie et une pureté remarquable.
Le nez s’ouvre sur des arômes d’agrumes mûrs, de pomme fraîche et de poire, rejoints par des notes de pierre humide, de fleurs blanches et une touche légèrement fumée. La bouche, ample mais jamais lourde, déploie une matière précise, tendue par une colonne vertébrale minérale qui signe les grands Charlemagne. La finale, longue et saline, laisse une impression de puissance contenue et de grande distinction.
Un Grand Cru d’équilibre magistral, promis à une longue évolution : 10 à 15 ans pour révéler ses notes de miel fin, de noisette grillée et de cire d’abeille. À réserver aux grandes tables : turbot rôti, volaille de Bresse à la crème ou Saint-Jacques snackées.