Nuits St Georges blanc 1er cru La Perrière Noblot 2022 Domaine Alain Michelot

Description

Nuits-Saint-Georges Blanc 1er Cru La Perrière Noblot 2022 Domaine Alain Michelot

Figure emblématique de Nuits-Saint-Georges, le Domaine Alain Michelot cultive depuis plusieurs générations un patrimoine de grands terroirs avec rigueur et constance. Attachée à une viticulture soignée et à des vinifications précises, la famille Michelot élabore des vins d’équilibre, où la maturité du fruit s’allie toujours à une belle tension bourguignonne.

Le 1er Cru La Perrière Noblot est l’un des rares climats de Nuits-Saint-Georges dédié au Chardonnay. Implanté sur des sols calcaires très caillouteux, il offre des conditions idéales pour produire des blancs structurés, minéraux et profonds. Le millésime 2022, généreux et lumineux, a permis d’atteindre une maturité optimale tout en conservant fraîcheur et définition.

La fermentation et l’élevage en fûts, conduits avec maîtrise, apportent ampleur et complexité sans masquer l’expression du terroir. Le bois, finement intégré, soutient la structure et prolonge la persistance.

À la dégustation, le nez s’exprime sur des notes de poire mûre, de fruits blancs, de zestes d’agrumes et de fleurs délicates, relevées par une touche légèrement toastée et une nuance pierreuse. La bouche est ample et généreuse à l’attaque, puis gagne en tension, portée par une trame minérale droite et précise. La finale, longue et saline, souligne la noblesse de ce premier cru.

Un grand blanc de Nuits-Saint-Georges, idéal sur des crustacés, un turbot rôti, une volaille à la crème ou un fromage affiné. Accessible dès aujourd’hui après carafage, il possède un potentiel de garde de 3 à 5 ans.