Maranges blanc 1er cru La Fussière 2024 Domaine Bertrand Bachelet
€36.00
-
Master Cellar Expert Selection
Bottles chosen with passion, directly from the winemakers
-
Zero Breakage Guarantee
Every order carefully packed, each bottle individually protected
-
Tax-Free / Worldwide Shipping
VAT automatically deducted at checkout for non-EU customers, Global Blue in-shop
Product Details
- Format
- 75 cl
- Region
- Bourgogne
- Vintage
- 2024
- Ranking
- PREMIER CRU
- Appellation
- MARANGES 1ER CRU
- Degree
- 13°
- Color
- White
- Country
- FRANCE
- Award
- LA FUSSIÈRE
- Author
- Mattéo
Fleurs blanches, agrumes et minéralité profonde. Premier Cru de Maranges blanc précis et élégant signé Bachelet, frais et gouramand.
Le Maranges 1er Cru La Fussière Blanc 2024 du Domaine Bertrand Bachelet est l'une des cuvées les plus singulières et les plus rares du domaine, et une curiosité précieuse dans une appellation qui consacre 95 % de sa production aux vins rouges. Ce Maranges La Fussière 1er cru est parfaitement ciselé, minéral et d'une élégance rare. D'une grande complexité, la bouche est parfaitement équilibrée, tonique et savoureuse. Un Chardonnay blanc de la Côte de Beaune méridionale qui n'a rien à envier à ses voisins plus illustres du nord.
Le terroir de La Fussière
L'appellation Maranges est la dernière née de la Côte de Beaune, elle a vu le jour en mai 1989. Ce vignoble est réparti sur trois villages : Dezize-lès-Maranges, Cheilly-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Plusieurs collines et versants composent l'appellation, tous orientés sud et sud-est, entre 200 et 400 mètres d'altitude. Le climat La Fussière est le plus gros climat de l'appellation, réparti sur les communes de Cheilly et Dezize-lès-Maranges. Les vignes occupent une position de haut de coteau, sur des sols assez minces et très calcaires, qui confèrent au vin tension et finesse minérale. Ce terroir de haut de coteau, calcaire et peu profond, est précisément ce qui fait l'originalité de ce Chardonnay : disciplinées par la pauvreté du sol et l'altitude, les vignes produisent des rendements naturellement faibles qui concentrent les arômes avec une intensité et une précision rares. La vinification est fidèle à la philosophie du domaine pour les blancs : pressurage immédiat sans foulage, débourbage, fermentation en levures indigènes, élevage sur lies fines en fûts de chêne dont environ 20 % de bois neuf, sans bâtonnage afin de préserver la fraîcheur et la tension naturelles du terroir.
Profil de dégustation
Pierre à fusil, sésame et amande grillés, chèvrefeuille, fleur de pommier, poire mûre, citron et mandarine, miel d'acacia, une nuance crémeuse. En bouche, superbe équilibre entre une matière ample, crémeuse mais très élastique, et une fraîcheur éclatante. La finale est magnifique de précision et de longueur, marquée par la salinité salivante des sols et un réjouissant retour des agrumes. Sur le millésime 2024, la fraîcheur naturelle et la tension acide remarquables du millésime amplifient encore la minéralité calcaire et la vivacité caractéristiques de ce blanc confidentiel. Ce vin allie minéralité, tension et élégance. Un Chardonnay à boire dans les deux à cinq ans pour profiter pleinement de l'éclat de son fruit.
Le domaine
Bertrand Bachelet, vigneron talentueux de la Côte de Beaune, incarne la nouvelle génération de vignerons bourguignons alliant savoir-faire traditionnel et modernité. Installé à Dezize-lès-Maranges, il a pris les rênes du Domaine Bachelet en 2011, succédant son père et son grand-père. Ses millésimes récents illustrent parfaitement cette évolution : des rouges juteux et infusés, et des blancs éclatants de gourmandise.
Accords mets et vins
En accompagnement d'une entrée froide ou à déguster avec des fromages à pâte cuite légèrement acides, comme le Cantal. Il s'accordera également avec des saint-jacques poêlées au beurre noisette, une truite aux amandes, un poisson de rivière en papillote aux herbes, une volaille à la crème légère ou un fromage de chèvre mi-sec des Hautes-Côtes. Servi entre 10 et 12 °C, il révélera toute la fraîcheur minérale, la tension calcaire et la gourmandise d'un Chardonnay de Premier Cru des Maranges.
Le terroir de La Fussière
L'appellation Maranges est la dernière née de la Côte de Beaune, elle a vu le jour en mai 1989. Ce vignoble est réparti sur trois villages : Dezize-lès-Maranges, Cheilly-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges. Plusieurs collines et versants composent l'appellation, tous orientés sud et sud-est, entre 200 et 400 mètres d'altitude. Le climat La Fussière est le plus gros climat de l'appellation, réparti sur les communes de Cheilly et Dezize-lès-Maranges. Les vignes occupent une position de haut de coteau, sur des sols assez minces et très calcaires, qui confèrent au vin tension et finesse minérale. Ce terroir de haut de coteau, calcaire et peu profond, est précisément ce qui fait l'originalité de ce Chardonnay : disciplinées par la pauvreté du sol et l'altitude, les vignes produisent des rendements naturellement faibles qui concentrent les arômes avec une intensité et une précision rares. La vinification est fidèle à la philosophie du domaine pour les blancs : pressurage immédiat sans foulage, débourbage, fermentation en levures indigènes, élevage sur lies fines en fûts de chêne dont environ 20 % de bois neuf, sans bâtonnage afin de préserver la fraîcheur et la tension naturelles du terroir.
Profil de dégustation
Pierre à fusil, sésame et amande grillés, chèvrefeuille, fleur de pommier, poire mûre, citron et mandarine, miel d'acacia, une nuance crémeuse. En bouche, superbe équilibre entre une matière ample, crémeuse mais très élastique, et une fraîcheur éclatante. La finale est magnifique de précision et de longueur, marquée par la salinité salivante des sols et un réjouissant retour des agrumes. Sur le millésime 2024, la fraîcheur naturelle et la tension acide remarquables du millésime amplifient encore la minéralité calcaire et la vivacité caractéristiques de ce blanc confidentiel. Ce vin allie minéralité, tension et élégance. Un Chardonnay à boire dans les deux à cinq ans pour profiter pleinement de l'éclat de son fruit.
Le domaine
Bertrand Bachelet, vigneron talentueux de la Côte de Beaune, incarne la nouvelle génération de vignerons bourguignons alliant savoir-faire traditionnel et modernité. Installé à Dezize-lès-Maranges, il a pris les rênes du Domaine Bachelet en 2011, succédant son père et son grand-père. Ses millésimes récents illustrent parfaitement cette évolution : des rouges juteux et infusés, et des blancs éclatants de gourmandise.
Accords mets et vins
En accompagnement d'une entrée froide ou à déguster avec des fromages à pâte cuite légèrement acides, comme le Cantal. Il s'accordera également avec des saint-jacques poêlées au beurre noisette, une truite aux amandes, un poisson de rivière en papillote aux herbes, une volaille à la crème légère ou un fromage de chèvre mi-sec des Hautes-Côtes. Servi entre 10 et 12 °C, il révélera toute la fraîcheur minérale, la tension calcaire et la gourmandise d'un Chardonnay de Premier Cru des Maranges.