Whisky Velvet Fig 12 ans Wemyss Malt

Description

Whisky Velvet Fig 12 ans Wemyss Malts

Le Wemyss Malts Velvet Fig 12 ans est un single malt écossais issu de la sélection parcellaire rigoureuse de la maison Wemyss Malts, reconnue pour son approche sensorielle et ses assemblages précis. Chaque cuvée est nommée en fonction de son profil aromatique, et “Velvet Fig” évoque ici une texture soyeuse et un univers gourmand autour du fruit mûr.

Vieilli pendant 12 ans en fûts d'Oloroso, ce whisky met en avant un élevage marqué par les fûts, apportant richesse et complexité.

Le nez est intense et enveloppant, sur des notes de figue mûre, de fruits secs, de raisin confit et de caramel, accompagnées de nuances de bois précieux et d’épices douces. En bouche, la texture est ronde, veloutée et généreuse, avec une belle concentration aromatique sur la figue, le toffee, le chocolat noir et une touche légèrement vineuse. La finale est longue, chaleureuse et gourmande, marquée par les fruits secs et les épices.

Un blended malt expressif et séduisant, idéal pour les amateurs de profils riches et suaves, à déguster en fin de repas ou en accompagnement de desserts.

Accords : chocolat noir, desserts aux fruits secs, fromage bleu, cigare.

À déguster pur, éventuellement légèrement aéré.