Mâcon Villages Les Sardines 2023 Domaine Robert-Denogent
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ROBERT-DENOGENT | ROBERT-DENOGENT

Mâcon Villages Les Sardines 2023 Domaine Robert-Denogent

€24.00
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Product Details

Format
1,5 L
Region
Bourgogne
Vintage
2023
Ranking
REGIONAL
Appellation
MACON
Degree
12°
Color
White
PAYS
FRANCE
MENTIONVALO
MACON VILLAGES
REDACTEUR
Adrien

Description

Mâcon-Villages Les Sardines 2023 Domaine Robert-Denogent

Cette cuvée illustre à merveille la signature du Domaine Robert-Denogent, l’un des plus fiables interprètes du Chardonnay mâconnais. Issue de vieilles vignes cultivées avec un grand respect des sols, Les Sardines 2023 exprime un style fin, précis et profondément digeste, où la maturité naturelle du millésime rencontre la fraîcheur saline propre aux terroirs calcaires du sud de la Bourgogne.

Le nez s’ouvre sur des notes de fleurs blanches, de poire juteuse et d’agrumes, complétées par une touche crayeuse qui annonce une bouche structurée mais sans excès. L’élevage long sur lies, signature du domaine, apporte du volume, de la complexité et une texture soyeuse, tout en préservant une tension droite. La finale, nette et minérale, laisse une sensation de pureté et d’énergie qui fait tout le charme de cette cuvée.

Un Mâcon-Villages idéal pour accompagner poissons grillés, volailles rôties ou fromages délicats de type chèvre affiné. À savourer dès maintenant pour son éclat aromatique ou dans les 3 à 5 ans pour gagner en profondeur.