Chassagne Montrachet Les Lombardes rouge 2024 Domaine Bertrand Bachelet
€41.00
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Product Details
- Format
- 75 cl
- Region
- Bourgogne
- Vintage
- 2024
- Ranking
- VILLAGE
- Appellation
- CHASSAGNE MONTRACHET
- Degree
- 14°
- Color
- ROUGE
- Country
- FRANCE
- Award
- LES LOMBARDES
- Author
- Adrien
Fruits rouges fins, épices et légère touche florale. Rouge de Chassagne précis et élégant signé Bachelet, souple, frais et d'une belle délicatesse.
Le Chassagne-Montrachet Les Lombardes Rouge 2024 du Domaine Bertrand Bachelet est l'une des cuvées les plus surprenantes et les plus attachantes d'une appellation que le monde entier connaît pour ses grands Chardonnays, mais qui produit aussi, dans le plus grand secret, des Pinots Noirs d'une finesse et d'une précision remarquables. Une valeur sûre issue d'un beau terroir de Chassagne qui donne naissance à un vin rouge fruité et généreux, avec une attaque profonde, un milieu de bouche assez puissant et une finale douce et harmonieuse.
Le terroir des Lombardes
L'appellation Chassagne-Montrachet, plus connue pour ses vins blancs, produit également des vins rouges de grande qualité : c'est la complexité du terroir qui permet aux deux cépages de s'épanouir mutuellement. Pour cette appellation, les vins rouges du domaine sont produits sur le lieu-dit Les Lombardes. La particularité de ce terroir est le sol brun, signe d'une grande richesse en oxyde de fer. Ces oxydes de fer, qui colorent le sol d'un brun-rouge caractéristique, sont précisément à l'origine de la profondeur, de la structure et de la richesse aromatique qui distinguent les rouges de Chassagne de leurs homologues des villages voisins. Les lieux-dits Les Lombardes et Les Benoites se situent respectivement au centre et au sud de l'appellation. Les terres de Chassagne-Montrachet sont connues pour leur qualité, dû en partie à la présence d'oxyde de fer, colorant d'un brun-rouge les terroirs de ces vignes. Les raisins sont égrappés avant d'être vinifiés en cuve béton durant trois semaines. Durant ce temps, quelques remontages seront effectués afin d'extraire la fraîcheur du raisin. L'élevage va se poursuivre environ 12 mois avec près de 30 % de fûts neufs.
Profil de dégustation
Une couleur rubis grenat, et un nez expressif d'épices et de fruits rouges qui se retrouvent en bouche. Les notes de cassis, de réglisse et de moka forment le bouquet. Ce Chassagne rouge offre une belle trame tannique habillée de notes d'élevage finement torréfiées et vanillées. Sur le millésime 2024, la fraîcheur naturelle préserve l'éclat et la tension du fruit, avec des tanins soyeux hérités d'une vinification en remontages doux, et une finale douce, harmonieuse et d'une belle persistance épicée. Un vin rouge fruité et généreux, qui offre une belle puissance en bouche avec des tanins qui soutiennent bien la finale. Accessible dès aujourd'hui et capable d'évoluer agréablement sur cinq à huit ans.
Le domaine
Une passion pour le vin a conduit Bertrand Bachelet à reprendre le domaine familial de son père Jean-Louis en 2011. Bertrand Bachelet, jeune vigneron installé depuis 2011, est à la tête de ce domaine de 13 hectares étalés de Maranges à Pommard. La viticulture en lutte raisonnée et le cordon de Royat sont ici de rigueur. Une gamme qui se caractérise par des vins au fruité mûr et intense. Les rouges, qui représentent la grande majorité de la production, sont vinifiés éraflés en cuves béton et présentent des tanins soyeux.
Accords mets et vins
Ce vin s'accorde parfaitement avec une belle pièce de viande rouge. Une belle cuvée de la Côte de Beaune à déguster avec une côte de veau aux champignons. Il s'accordera également avec un carré d'agneau aux herbes de Provence, un magret de canard aux cerises, une terrine de campagne fine ou un plateau de fromages affinés comme un Époisses ou un Comté jeune. Servi entre 15 et 16 °C, avec un léger carafage conseillé, il révélera toute la générosité fruitée et la profondeur ferrugineuse d'un Chassagne-Montrachet rouge signé avec soin et passion.
Le terroir des Lombardes
L'appellation Chassagne-Montrachet, plus connue pour ses vins blancs, produit également des vins rouges de grande qualité : c'est la complexité du terroir qui permet aux deux cépages de s'épanouir mutuellement. Pour cette appellation, les vins rouges du domaine sont produits sur le lieu-dit Les Lombardes. La particularité de ce terroir est le sol brun, signe d'une grande richesse en oxyde de fer. Ces oxydes de fer, qui colorent le sol d'un brun-rouge caractéristique, sont précisément à l'origine de la profondeur, de la structure et de la richesse aromatique qui distinguent les rouges de Chassagne de leurs homologues des villages voisins. Les lieux-dits Les Lombardes et Les Benoites se situent respectivement au centre et au sud de l'appellation. Les terres de Chassagne-Montrachet sont connues pour leur qualité, dû en partie à la présence d'oxyde de fer, colorant d'un brun-rouge les terroirs de ces vignes. Les raisins sont égrappés avant d'être vinifiés en cuve béton durant trois semaines. Durant ce temps, quelques remontages seront effectués afin d'extraire la fraîcheur du raisin. L'élevage va se poursuivre environ 12 mois avec près de 30 % de fûts neufs.
Profil de dégustation
Une couleur rubis grenat, et un nez expressif d'épices et de fruits rouges qui se retrouvent en bouche. Les notes de cassis, de réglisse et de moka forment le bouquet. Ce Chassagne rouge offre une belle trame tannique habillée de notes d'élevage finement torréfiées et vanillées. Sur le millésime 2024, la fraîcheur naturelle préserve l'éclat et la tension du fruit, avec des tanins soyeux hérités d'une vinification en remontages doux, et une finale douce, harmonieuse et d'une belle persistance épicée. Un vin rouge fruité et généreux, qui offre une belle puissance en bouche avec des tanins qui soutiennent bien la finale. Accessible dès aujourd'hui et capable d'évoluer agréablement sur cinq à huit ans.
Le domaine
Une passion pour le vin a conduit Bertrand Bachelet à reprendre le domaine familial de son père Jean-Louis en 2011. Bertrand Bachelet, jeune vigneron installé depuis 2011, est à la tête de ce domaine de 13 hectares étalés de Maranges à Pommard. La viticulture en lutte raisonnée et le cordon de Royat sont ici de rigueur. Une gamme qui se caractérise par des vins au fruité mûr et intense. Les rouges, qui représentent la grande majorité de la production, sont vinifiés éraflés en cuves béton et présentent des tanins soyeux.
Accords mets et vins
Ce vin s'accorde parfaitement avec une belle pièce de viande rouge. Une belle cuvée de la Côte de Beaune à déguster avec une côte de veau aux champignons. Il s'accordera également avec un carré d'agneau aux herbes de Provence, un magret de canard aux cerises, une terrine de campagne fine ou un plateau de fromages affinés comme un Époisses ou un Comté jeune. Servi entre 15 et 16 °C, avec un léger carafage conseillé, il révélera toute la générosité fruitée et la profondeur ferrugineuse d'un Chassagne-Montrachet rouge signé avec soin et passion.