Anjou Blanc 2023 Belargus

L'Anjou Blanc 2023 Belargus est un vin blanc sec de Loire issu de 100 % Chenin Blanc, élaboré avec la même exigence que les grandes cuvées parcellaires du domaine. Belargus, référence incontournable de l’Anjou Noir, met ici en lumière une expression plus accessible mais toujours précise de ses terroirs de schistes, dans une approche parcellaire rigoureuse et une viticulture conduite en biodynamie. Ce vin incarne parfaitement la volonté du domaine de révéler toute la pureté et la verticalité du Chenin ligérien.

Le millésime 2023 offre un profil particulièrement éclatant, avec un nez expressif mêlant fruits blancs, agrumes, fleurs fraîches et une touche délicatement miellée. La bouche est droite, tendue, portée par une belle fraîcheur et une minéralité ciselée, avec un fruit pur et croquant. La finale, nette et saline, apporte allonge et équilibre. C’est un Anjou blanc précis et élégant, idéal à l’apéritif ou sur des poissons, fruits de mer et fromages de chèvre, avec un potentiel de garde de quelques années.