Montlouis sur Loire Remus 2024 Domaine de La Taille aux Loups
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BLOT Jacky & Jean-Philippe | BLOT Jacky & Jean-Philippe

Montlouis sur Loire Remus 2024 Domaine de La Taille aux Loups

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Product Details

Format
75 cl
Region
VAL DE LOIRE
Vintage
2024
Ranking
Village
Appellation
MONTLOUIS-SUR-LOIRE
Degree
12.5°
Color
White
PAYS
FRANCE
REDACTEUR
Adrien

Description

Le Montlouis-sur-Loire Rémus 2024 du Domaine de La Taille aux Loups illustre toute la précision et l’élégance du Chenin Blanc travaillée par Jacky Blot, figure visionnaire du vignoble ligérien. Issu d’une sélection parcellaire de vieilles vignes enracinées dans des sols argilo-calcaires et silex exposés sur les coteaux de Montlouis, ce vin incarne la pureté du terroir et la rigueur du travail artisanal.

Le nez s’ouvre sur des notes fines de poire, de coing et de fleurs blanches, relevées par une minéralité crayeuse et une touche d’amande fraîche. En bouche, la texture est droite, tendue et ample à la fois, portée par une acidité éclatante et une profondeur saline d’une grande noblesse.

Élevé en fûts de chêne anciens afin de préserver l’expression du fruit, Rémus 2024 conjugue équilibre, intensité et raffinement.

Un Montlouis de haute couture, lumineux et précis, à déguster sur des poissons nobles, crustacés, volailles crémées ou fromages de chèvre affinés, et promis à une très belle garde (8 à 10 ans).