Chorey les Beaune 2020 Clarisse de Suremain
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BOURGOGNE | SUREMAIN (Clarisse de)

Chorey les Beaune 2020 Clarisse de Suremain

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Détails du produit

FORMAT
75 cl
REGION
Bourgogne
MILLESIME
2020
CLASSEMENT
Village
APPELLATION
CHOREY-LES BEAUNE
DEGRE
13.5°
COULEUR
ROUGE
PAYS
FRANCE
REDACTEUR
Adrien

Description

Le Chorey-les-Beaune 2020 de Clarisse de Suremain est un vin rouge issu à 100% du cépage Pinot Noir, provenant de vignes de plus de 20 ans plantées sur des sols argilo-calcaires.

Après une fermentation spontanée en cuve inox, le vin est élevé pendant un an en fûts de chêne, sans collage et avec une filtration légère, reflétant une approche minimaliste en cave.

Ce vin offre des arômes de fruits noirs tels que le cassis et la mûre, ainsi que des notes de fruits rouges comme la cerise et la groseille. Son évolution l'amène à développer des nuances de truffe, de cuir et d'épices. En bouche, il est franc avec une structure bien charpentée. Superbe!

100% Pinot Noir

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