NOELLAT Georges

Le Domaine Georges Noëllat, installé à Vosne-Romanée au cœur de la Côte de Nuits, est aujourd’hui dirigé avec brio par Maxime Cheurlin, représentant de la nouvelle génération de vignerons bourguignons. Depuis sa reprise du domaine en 2010, il insuffle un style d’une précision remarquable tout en respectant l’héritage prestigieux de cette propriété historique. Le domaine s’étend sur environ six hectares, répartis sur des appellations mythiques comme Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Echézeaux ou Grands Echézeaux. Les vignes, souvent âgées, bénéficient d’un soin attentif et méticuleux tout au long de l’année, avec un travail des sols respectueux et une viticulture raisonnée visant à exprimer au mieux la singularité de chaque climat. À la cave, les vinifications privilégient la finesse et la pureté, avec des extractions délicates et des élevages maîtrisés, utilisant un pourcentage de bois neuf adapté à chaque millésime et à chaque cuvée. Les vins du Domaine Georges Noëllat se distinguent par leur soyeux incomparable, leur éclat aromatique et leur profondeur, tout en conservant une grande fraîcheur d’expression. Les vins du Domaine Georges Noëllat sont à retrouver dans votre cave Les Clos Vivants, pour accéder à l’excellence et à l’élégance des plus grands terroirs de Bourgogne.