ARLAUD Cyprien

Le Domaine Cyprien Arlaud est une adresse de référence à Morey-Saint-Denis, en Côte de Nuits, en Bourgogne. À la tête du domaine familial depuis le début des années 2000, Cyprien Arlaud poursuit avec passion et exigence le travail entamé par son père, en mettant en avant une viticulture biologique et biodynamique tournée vers la pureté et l’expression des grands terroirs. Le vignoble couvre environ quinze hectares, répartis sur de prestigieuses appellations comme Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, ainsi que plusieurs Grands Crus tels que Clos de la Roche, Charmes-Chambertin et Bonnes-Mares. Chaque parcelle est cultivée avec une attention minutieuse, dans le respect de la vie des sols et des équilibres naturels. En cave, Cyprien Arlaud pratique des vinifications douces et naturelles, avec des fermentations spontanées et des élevages patients en fûts de chêne, où le bois neuf est utilisé avec parcimonie. Les vins du domaine se distinguent par leur éclat aromatique, leur texture délicate et leur profondeur, offrant une lecture élégante et sincère des terroirs de la Côte de Nuits. Les vins du Domaine Cyprien Arlaud sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour savourer toute la finesse, l’énergie et la grandeur des crus bourguignons façonnés avec passion.