CLOS DES LAMBRAYS

Le Clos des Lambrays est l’un des plus prestigieux Grands Crus de Bourgogne, situé à Morey-Saint-Denis, au cœur de la Côte de Nuits. Avec une histoire viticole qui remonte au XIVᵉ siècle, ce clos mythique incarne toute la grandeur et la subtilité des plus grands terroirs bourguignons. Le vignoble couvre un peu plus de huit hectares d’un seul tenant, ce qui en fait l’un des rares Grands Crus entièrement maîtrisés par un seul domaine. Le sol, composé de marnes et d’argiles calcaires, associé à une exposition idéale, permet au Pinot Noir de s’exprimer avec une finesse et une complexité remarquables. Les vignes sont cultivées avec soin, dans une approche respectueuse de l’environnement, afin de préserver l’équilibre naturel du terroir. En cave, les vinifications sont précises et respectueuses du fruit, avec des fermentations naturelles et des élevages en fûts de chêne, dont une part modérée de bois neuf, pour affiner la texture sans masquer l’expression du cru. Le Clos des Lambrays produit des vins d’une grande élégance, alliant profondeur, fraîcheur minérale et texture soyeuse, capables de traverser les décennies en beauté. Les vins du Clos des Lambrays sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour découvrir toute la noblesse, l’énergie et la finesse intemporelle d’un Grand Cru d’exception.