HUET

Le Domaine Huet est l’une des plus grandes icônes de la vallée de la Loire, situé à Vouvray, sur la rive droite de la Loire. Fondé en 1928 par Victor Huet et aujourd’hui reconnu dans le monde entier, le domaine incarne l’excellence absolue dans l’expression du Chenin Blanc, porté par une approche biologique et biodynamique exemplaire depuis plusieurs décennies. Le vignoble couvre environ trente hectares, répartis sur trois terroirs majeurs de Vouvray : Le Haut-Lieu, Le Mont et Clos du Bourg. Chacun de ces crus, aux sols variés d’argiles, de silex et de calcaires, permet au Chenin de révéler des expressions d’une finesse et d’une complexité remarquables. La viticulture, menée en biodynamie certifiée, vise à préserver l’équilibre naturel de la vigne et la pureté du fruit. En cave, les vinifications sont douces et naturelles, avec des fermentations longues en cuves ou en foudres, sans précipitation. Les vins, qu’ils soient secs, demi-secs, moelleux ou parfois liquoreux, offrent une texture lumineuse, une tension vibrante et une capacité de vieillissement extraordinaire. Les vins du Domaine Huet sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour savourer toute la pureté, la profondeur et la magie intemporelle des grands Chenin de Vouvray.