BURSIN Agathe

Le Domaine Agathe Bursin est une adresse discrète mais incontournable du vignoble alsacien, situé à Westhalten, au pied des collines du Bollenberg et du Zinnkoepflé. Vigneronne passionnée et exigeante, Agathe Bursin signe des vins d’une grande pureté, portés par une expression sincère des cépages et des terroirs. Le vignoble s’étend sur environ sept hectares, cultivés selon des pratiques respectueuses de l’environnement, avec un travail minutieux des sols et une attention constante à l’équilibre naturel de la vigne. Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat et Sylvaner y trouvent des expressions magnifiques, sublimées par la diversité des sols calcaires et marno-calcaires de la région. En cave, les vinifications sont précises et peu interventionnistes, avec des fermentations naturelles et des élevages discrets permettant de préserver l’énergie et la lisibilité des terroirs. Les vins d’Agathe Bursin se distinguent par leur finesse aromatique, leur fraîcheur cristalline et leur capacité remarquable à refléter l’identité de chaque parcelle. Les vins du Domaine Agathe Bursin sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour découvrir toute la fraîcheur et la profondeur vibrante des grands terroirs alsaciens.