SADIE FAMILY

The Sadie Family est l’un des domaines les plus emblématiques d’Afrique du Sud, fondé par Eben Sadie dans la région du Swartland. Véritable pionnier, Eben Sadie a contribué à hisser les vins sud-africains au rang des plus grandes expressions viticoles du monde, en alliant une approche artisanale, un respect absolu du terroir et une recherche constante d’authenticité. Le domaine cultive une mosaïque de parcelles anciennes, souvent plantées en cépages méditerranéens tels que le Grenache, le Cinsault, le Tinta Barroca ou le Chenin Blanc, sur des sols pauvres et variés de granites, schistes et sables. La viticulture est menée de manière biologique et régénératrice, avec un travail manuel intense et une philosophie minimale d’intervention. À la cave, les vinifications privilégient les fermentations spontanées, les élevages discrets en cuves ou en vieux fûts, et une expression la plus pure possible des terroirs. Les vins de The Sadie Family, qu’il s’agisse des cuvées emblématiques Columella et Palladius ou des Old Vine Series, sont recherchés pour leur énergie, leur complexité, leur équilibre naturel et leur remarquable potentiel de garde. Les vins de The Sadie Family sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour explorer l’âme vibrante et profonde des grands terroirs sud-africains.