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BEAUNE Aline
Aline Beauné a repris le domaine familial à Montagny avec une discrétion et une détermination qui caractérisent son travail depuis le premier jour. Pas de communication tapageuse, pas de posture, juste un travail constant sur les sols, les vignes, et la cave, dans une appellation (Montagny) que les amateurs commencent seulement à regarder à sa juste valeur.
Les vins d'Aline sont droits, précis, avec cette nervosité des Chardonnay du nord de la Côte Chalonnaise que l'on reconnaît quand on les a un peu fréquentés. Pas de concession à la mode, pas de bois trop présent, une lecture honnête du terroir de Montagny, appellation et villages.
Un domaine que nous suivons de très près, et dont les allocations restent modestes. À ne pas rater quand elles passent.
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