HUREAU (Chateau du)

Le Château du Hureau est une propriété emblématique du Saumurois, située à Dampierre-sur-Loire, au cœur de l’appellation Saumur-Champigny. Dirigé par Philippe Vatan, le domaine incarne une approche exigeante et sincère du Cabernet Franc, cépage emblématique de la région, avec une attention constante portée à la vigne et au terroir. Le vignoble s’étend sur une vingtaine d’hectares, répartis sur des coteaux de tuffeau exposés plein sud, offrant aux raisins une maturité optimale et une belle fraîcheur naturelle. La culture est menée en agriculture biologique certifiée, avec un respect scrupuleux de l’équilibre des sols et de la biodiversité. En cave, les vinifications sont précises et peu interventionnistes, cherchant à préserver l’élégance naturelle du fruit. Les élevages, en cuves ou en fûts anciens selon les cuvées, permettent de révéler la finesse et la profondeur des vins sans masquer leur éclat aromatique. Les cuvées du Château du Hureau se distinguent par leur fraîcheur, leur pureté et leur capacité remarquable à vieillir en beauté. Les vins du Château du Hureau sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour découvrir toute la finesse et l’expression vibrante des grands Cabernet Franc de Saumur-Champigny.