
Détails du produit
- FORMAT
- 75 cl
- REGION
- Bourgogne
- MILLESIME
- 2023
- CLASSEMENT
- Village
- APPELLATION
- MONTHELIE
- DEGRE
- 13.5°
- COULEUR
- ROUGE
- PAYS
- FRANCE
- MENTIONVALO
- LES SOUS COURS
- REDACTEUR
- Adrien
Description
Le travail de Clarisse est exceptionnel, en particulier sur cette parcelle qui revêt une histoire familliale unique.Tout est labouré à cheval, et la vinification se veut le moins interventionniste possible.
Monthélie “Les Sous Cours” 2023 – Clarisse de Suremain
La finesse vibrante d’un terroir bourguignon authentique
Le Monthélie Les Sous Cours 2023 signé Clarisse de Suremain exprime avec justesse l’élégance naturelle des vins de la Côte de Beaune. Ce millésime illustre à merveille la philosophie de la vigneronne : produire des vins vivants, précis et sincères, où le fruit prime sur l’artifice.
Issu d’un terroir en pente douce aux sols argilo-calcaires, ce Pinot Noir de caractère conjugue fraîcheur, énergie et pureté aromatique.
Dégustation : élégance, équilibre et expression du fruit
Sous sa robe rubis brillante, le nez dévoile des arômes délicats de cerise fraîche, framboise, pivoine et épices fines.
La bouche séduit par sa texture fluide et son équilibre, portée par une belle tension minérale et des tanins soyeux.
La finale, longue et raffinée, laisse une impression de pureté et de sincérité, fidèle à la main légère de Clarisse de Suremain.
Un vin de Bourgogne féminin et lumineux
“Les Sous Cours” reflète la sensibilité et la précision d’une vigneronne attachée à la vitalité de ses sols et à la justesse du geste.
Ce Monthélie 2023 est un vin de plaisir et de gastronomie, parfait pour accompagner volailles rôties, viandes blanches, risottos aux champignons ou fromages affinés.