Moulin à Vent Rochegrès 2022 Maison Le Nid

Description

Le Moulin-à-Vent Rochegrès 2022 de la Maison Le Nid provient de l’un des climats les plus réputés de l’appellation, situé sur des sols granitiques riches en manganèse qui donnent naissance à des Gamays profonds et structurés. Fondée par le vigneron et sommelier Jean-Philippe Pelletier, la Maison Le Nid s’attache à sélectionner et vinifier des parcelles de caractère afin de révéler toute la noblesse des grands terroirs du Beaujolais.

Sur ce millésime 2022 solaire et équilibré, le vin dévoile un nez intense de cerise noire, de mûre et de violette, relevé de notes épicées et légèrement minérales. La bouche est ample et charnue, soutenue par des tanins fins mais présents qui structurent l’ensemble avec élégance. L’élevage souligne la profondeur du cru tout en préservant l’éclat du fruit.

Un Moulin-à-Vent racé et gourmand, à la fois puissant et raffiné, qui accompagnera parfaitement des viandes rôties, un filet de bœuf ou une volaille de caractère, et qui pourra évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années.