Canavese Dareca 2019 Figliej
60,00 €
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Sélection Maître Caviste
Des bouteilles choisies avec passion, au plus près des vignerons
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Garantie Zéro Casse
Chaque commande est préparée avec soin, bouteilles protégées individuellement
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Qualité de Conservation
1 000 références, toutes conservées en cave à température idéale
Détails du produit
- FORMAT
- 75 cl
- REGION
- PIEMONT
- MILLESIME
- 2019
- CLASSEMENT
- Village
- APPELLATION
- CANAVESE
- DEGRE
- 13°
- COULEUR
- ROUGE
- PAYS
- FRANCE
- DEGUSTATEUR
- Adrien
Une parcelle minuscule, accrochée à la falaise, dont l'accès se fait par la maison uniquement...
Issu exclusivement des vignes centenaires de Figliej, le Nebbiolo Picotendro révèle la pureté et la force de son terroir montagnard.
Cultivé en pergola traditionnelle sur des terrasses abruptes aux murets de pierre sèche, il bénéficie de rendements infimes et d’un soin intégralement manuel, en harmonie avec la nature.
Vendangé à la main fin octobre, trié et fermenté spontanément, il connaît une longue macération avant un élevage raffiné : un an en fûts anciens pour la rondeur, puis deux ans en bouteille pour l’harmonie.
Le résultat est un vin profond, expressif, à la structure élégante et à la grande capacité de garde. Il s’apprécie dès sa troisième année pour accompagner les plus beaux moments.
Cultivé en pergola traditionnelle sur des terrasses abruptes aux murets de pierre sèche, il bénéficie de rendements infimes et d’un soin intégralement manuel, en harmonie avec la nature.
Vendangé à la main fin octobre, trié et fermenté spontanément, il connaît une longue macération avant un élevage raffiné : un an en fûts anciens pour la rondeur, puis deux ans en bouteille pour l’harmonie.
Le résultat est un vin profond, expressif, à la structure élégante et à la grande capacité de garde. Il s’apprécie dès sa troisième année pour accompagner les plus beaux moments.