Echezeaux Grand Cru 2022 Domaine Jean-Marc Millot
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Echezeaux Grand Cru 2022 Domaine Jean-Marc Millot

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Détails du produit

FORMAT
75 cl
REGION
Bourgogne
MILLESIME
2022
CLASSEMENT
GRAND CRU
APPELLATION
ECHEZEAUX
DEGRE
13.5°
COULEUR
ROUGE
PAYS
FRANCE
REDACTEUR
Adrien

Description

Echezeaux Grand Cru 2022 – Domaine Jean-Marc Millot

Sur ce millésime 2022 solaire mais d’un équilibre remarquable, le Domaine Jean-Marc Millot signe un Échezeaux d’une grande pureté, marqué par l’élégance florale et la finesse tannique qui définissent aujourd’hui le style du domaine. Issu de parcelles situées sur les sols bruns calcaires et argilo-limoneux caractéristiques du cru, ce vin exprime avec précision la profondeur soyeuse de ce Grand Cru emblématique.

Le nez dévoile un bouquet séducteur de fruits rouges et noirs frais, de violette, de pivoine et d’épices douces. La bouche est ample mais délicate, portée par des tanins satinés et une texture aérienne typique de l’approche d’Alix Millot. L’expression aromatique gagne en intensité à l’ouverture, révélant des nuances de cerise, d’encens léger, de terre fine et de pétale de rose. La finale, longue et vibrante, mêle fraîcheur, salinité et une élégante profondeur épicée.

Un Échezeaux raffiné, déjà charmeur dans sa jeunesse mais taillé pour une garde de 12 à 20 ans. Superbe avec un risotto aux morilles, un filet de canette rôti, ou une côte de veau aux herbes.