Détails du produit
- FORMAT
- 75 cl
- REGION
- Bourgogne
- MILLESIME
- 2023
- CLASSEMENT
- Village
- APPELLATION
- SAVIGNY-LES-BEAUNE
- DEGRE
- 13°
- COULEUR
- ROUGE
- PAYS
- FRANCE
- REDACTEUR
- Adrien
Description
Savigny-lès-Beaune 2023 Domaine Jean-Marc MillotDans le prolongement de la Côte de Nuits, le Domaine Jean-Marc Millot signe à Savigny-lès-Beaune un rouge de climat tempéré, tout en finesse aromatique et en douceur de texture. Le millésime 2023, généreux et parfaitement mûr, apporte ici une dimension très accessible, avec un fruit pur et une structure souple, fidèle à l’élégance naturelle de l’appellation.
Le style Millot, centré sur des extractions délicates et des élevages mesurés, donne un vin charmeur, dominé par les petits fruits rouges frais, la pivoine et une pointe de sous-bois naissant. La bouche, fluide mais précise, offre un toucher soyeux, une belle buvabilité et une finale délicatement épicée.
À déguster dès maintenant pour son allure gourmande, ou à conserver 3 à 6 ans pour davantage de fondu. Parfait avec une volaille rôtie, un rôti de porc aux herbes ou des plats végétariens aux champignons.