MORTET Denis

Le Domaine Mortet est l’une des signatures emblématiques de Gevrey-Chambertin, en Côte de Nuits, en Bourgogne. Fondé par Denis Mortet dans les années 1990 et aujourd’hui porté par son fils Arnaud Mortet, le domaine poursuit avec passion et exigence la quête de perfection initiée par son fondateur. Le vignoble couvre une quinzaine d’hectares, principalement sur Gevrey-Chambertin, avec des parcelles remarquables en premiers crus et quelques perles rares en grands crus. La culture de la vigne est conduite selon des principes biologiques non certifiés, avec un travail minutieux des sols et une attention constante à la vitalité naturelle du vignoble. En cave, Arnaud Mortet poursuit l’esprit familial en affinant les vinifications : tri très rigoureux des raisins, extractions douces, fermentations naturelles, et élevages subtils en fûts de chêne avec un usage intelligent du bois neuf. Les vins du Domaine Mortet se distinguent par leur intensité, leur finesse de texture, leur éclat aromatique et leur incroyable capacité de garde. Les vins du Domaine Mortet sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour savourer toute la puissance et la délicatesse des grands terroirs de la Côte de Nuits.