BRAUN Camille

Le Domaine Camille Braun est une belle adresse familiale du vignoble alsacien, située à Orschwihr, entre Colmar et Guebwiller. Porté aujourd’hui par Christophe et Chantal Braun, le domaine perpétue l’esprit pionnier de Camille Braun, avec un engagement profond en faveur de l’agriculture biologique et de la biodynamie. Le vignoble s’étend sur près de quinze hectares, répartis entre de magnifiques terroirs dont les Grands Crus Pfingstberg, Kaefferkopf et Spiegel. Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Sylvaner et Pinot Noir y sont cultivés avec respect et exigence, pour exprimer au mieux la diversité géologique et climatique de la région. En cave, les vinifications sont réalisées en levures indigènes, avec un minimum d’intervention pour préserver l’identité du raisin et du terroir. Les élevages sur lies fines apportent aux vins une profondeur et une texture élégante, tout en conservant fraîcheur et éclat aromatique. Les vins du Domaine Camille Braun sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour découvrir toute la vivacité et l’élégance des grands terroirs alsaciens travaillés dans le respect du vivant.