Montagny Les Reculerons 2024 Chateau de Chamilly

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Détails du produit

FORMAT: 75 cl
REGION: Bourgogne
MILLESIME: 2024
CLASSEMENT: Village
APPELLATION: MONTAGNY
DEGRE: 13°
COULEUR: Blanc
PAYS: FRANCE
MENTIONVALO: LES RECULERONS
DEGUSTATEUR: Emily

Description

Montagny Les Reculerons 2024 – Château de Chamilly

Situé au cœur de la Côte Chalonnaise, le Château de Chamilly signe avec Les Reculerons une expression précise et élégante de l’appellation Montagny. Ce climat, implanté sur des sols argilo-calcaires typiques du sud de la Bourgogne, bénéficie d’une exposition idéale qui favorise une maturité homogène du Chardonnay tout en conservant une belle tension naturelle.

Le millésime 2024 met en avant un profil pur et lumineux. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, de poire fraîche, d’agrumes mûrs et une fine note crayeuse caractéristique du terroir. En bouche, l’attaque est ample mais parfaitement équilibrée par une trame minérale nette. La matière est précise, élancée, avec une finale saline et persistante qui apporte profondeur et fraîcheur.

L’élevage, maîtrisé et discret, respecte l’identité du fruit et souligne la structure sans dominer l’expression aromatique. Ce Montagny Les Reculerons 2024 séduit par son équilibre entre générosité et tension, offrant un style à la fois accessible et raffiné.

À déguster dès aujourd’hui pour sa fraîcheur éclatante, ou à conserver 4 à 6 ans afin de gagner en complexité.

Accords mets et vin : poissons nobles, volaille à la crème, risotto aux champignons, fromages à pâte pressée cuite. Température de service : 11–13°C.