ROBERT-DENOGENT

Le Domaine Robert-Denogent est une pépite du Mâconnais, situé à Fuissé, au cœur de la Bourgogne du Sud. Depuis plusieurs générations, la famille Robert-Denogent cultive avec passion des parcelles remarquables, en signant des vins profonds, authentiques et singulièrement expressifs, bien loin des standards trop souvent associés aux appellations du sud bourguignon. Le vignoble couvre une petite surface, travaillée avec soin en agriculture biodynamique, avec des vignes âgées de plusieurs décennies implantées sur des sols calcaires et argilo-calcaires. Les Chardonnay issus des terroirs de Fuissé, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran y trouvent une expression minérale, tendue et d’une grande complexité. Les vinifications se font avec une philosophie d’intervention minimale : fermentations spontanées, élevages longs sur lies fines en fûts anciens, sans filtration systématique avant la mise en bouteille. Les vins du Domaine Robert-Denogent se distinguent par leur texture soyeuse, leur intensité aromatique et leur capacité à conjuguer puissance et fraîcheur dans une expression sincère du terroir. Les vins du Domaine Robert-Denogent sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour explorer toute la profondeur et la pureté des grands Chardonnay du Mâconnais.