Jurançon Le Dernier Carré 2018 Clos Cancaillaü
21,50 €
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Sélection Maître Caviste
Des bouteilles choisies avec passion, au plus près des vignerons
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Garantie Zéro Casse
Chaque commande est préparée avec soin, bouteilles protégées individuellement
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Qualité de Conservation
1 000 références, toutes conservées en cave à température idéale
Détails du produit
- FORMAT
- 75 cl
- REGION
- SUD OUEST
- MILLESIME
- 2018
- CLASSEMENT
- VILLAGE
- APPELLATION
- JURANCON
- DEGRE
- 13°
- COULEUR
- Blanc
- PAYS
- FRANCE
- DEGUSTATEUR
- Adrien
Miel, fruits exotiques, gingembre et zestes d'agrumes confits. Jurançon moelleux d'une belle fraîcheur.
Le Jurançon Le Dernier Carré 2018 du Clos Cancaillaü est un vin doux d’une élégance rare, né sur les coteaux ensoleillés du piémont pyrénéen. Issu majoritairement de Petit Manseng récolté en vendanges tardives, il exprime toute la richesse aromatique et la fraîcheur typiques du grand Jurançon.
Le nez s’ouvre sur des notes intenses d’ananas confit, de mangue et d’abricot sec, accompagnées de miel d’acacia et d’épices douces. En bouche, la liqueur est somptueuse, équilibrée par une acidité vive et salivante qui allonge la finale sans lourdeur.
Un vin de méditation à la fois riche, vibrant et précis, parfait sur un foie gras mi-cuit, un fromage à pâte persillée ou un dessert aux fruits exotiques.
Le Dernier Carré 2018 illustre à merveille la philosophie du Clos Cancaillaü : allier gourmandise, tension et pureté pour révéler l’âme lumineuse du Jurançon.2018
Le nez s’ouvre sur des notes intenses d’ananas confit, de mangue et d’abricot sec, accompagnées de miel d’acacia et d’épices douces. En bouche, la liqueur est somptueuse, équilibrée par une acidité vive et salivante qui allonge la finale sans lourdeur.
Un vin de méditation à la fois riche, vibrant et précis, parfait sur un foie gras mi-cuit, un fromage à pâte persillée ou un dessert aux fruits exotiques.
Le Dernier Carré 2018 illustre à merveille la philosophie du Clos Cancaillaü : allier gourmandise, tension et pureté pour révéler l’âme lumineuse du Jurançon.2018