DEISS Marcel

Le Domaine Marcel Deiss est une figure emblématique de l’Alsace, installé à Bergheim, au cœur du vignoble alsacien. Fondé au XVIIIᵉ siècle, le domaine est aujourd’hui dirigé par Jean-Michel Deiss, qui perpétue une vision unique et exigeante de la viticulture, axée sur la valorisation des terroirs plutôt que des cépages. Le vignoble s’étend sur près de trente-deux hectares, répartis sur une mosaïque de terroirs exceptionnels, dont plusieurs Grands Crus comme Schoenenbourg, Altenberg de Bergheim et Mambourg. Conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée, le domaine privilégie la co-plantation, où différents cépages traditionnels d’Alsace sont plantés et vinifiés ensemble pour exprimer pleinement la personnalité du sol. En cave, les vinifications sont naturelles, avec des fermentations longues en levures indigènes et des élevages patients sur lies, sans ajout de produits œnologiques. Les vins du Domaine Marcel Deiss se distinguent par leur profondeur, leur complexité aromatique, leur capacité de garde exceptionnelle et leur lien intense au terroir. Les vins du Domaine Marcel Deiss sont disponibles dans votre cave Les Clos Vivants, pour découvrir toute l’énergie, la richesse et l’authenticité des grands terroirs d’Alsace façonnés avec passion et exigence.