Chenin blanc Under a Chenin Sky 2024 Aurelien Petit

26,50 €

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Détails du produit

FORMAT: 75 cl
REGION: SWARTLAND
MILLESIME: 2024
CLASSEMENT: REGIONAL
DEGRE: 12.5°
COULEUR: Blanc
PAYS: AFRIQUE DU SUD
REDACTEUR: Mattéo

Description

Le Chenin Blanc Under a Chenin Sky 2024 d’Aurélien Petit est une ode à la pureté et à la luminosité du Swartland. Issu de vieilles vignes cultivées sur des sols de schistes et de granit, ce vin exprime avec justesse la tension minérale et la profondeur qui font la grandeur du Chenin sud-africain.

Le nez dévoile des arômes subtils de coing, de pomme mûre et de miel d’acacia, soutenus par une touche d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, la texture est ample mais ciselée, équilibrant richesse et fraîcheur avec une précision remarquable. La finale, saline et vibrante, prolonge le vin dans une sensation de pureté cristalline.

Ce Chenin Blanc accompagnera à merveille un ceviche de bar, des coquilles Saint-Jacques rôties ou un fromage à pâte pressée.

Un grand blanc d’équilibre et d’énergie, où Aurélien Petit capture l’essence du Swartland dans une interprétation sincère, lumineuse et profondément minérale du Chenin.