Noix de Montagne Maison M
38,00 €
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Sélection Maître Caviste
Des bouteilles choisies avec passion, au plus près des vignerons
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Garantie Zéro Casse
Chaque commande est préparée avec soin, bouteilles protégées individuellement
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Qualité de Conservation
1 000 références, toutes conservées en cave à température idéale
Détails du produit
- FORMAT
- 70 cl
- REGION
- SAVOIE
- CLASSEMENT
- APERITIF
- DEGRE
- 18°
- PAYS
- FRANCE
- DEGUSTATEUR
- Adrien
Une intensité rare grâce aux noix de cueillette sauvage.
Noix de Montagne – Maison M
La Noix de Montagne de la Maison M s’inspire des recettes traditionnelles de liqueur de noix, élaborée à partir de noix cueillies encore vertes puis mises en macération afin d’en extraire toute la richesse aromatique. Le travail artisanal de la maison privilégie des extractions lentes et un équilibre précis entre puissance, sucre et structure, pour préserver l’authenticité du fruit.
Le nez dévoile des notes intenses de noix fraîche, de brou, d’épices douces et une touche légèrement boisée. En bouche, l’attaque est ample et enveloppante, marquée par des arômes de noix mûre, de caramel léger et de cacao, soutenus par une fine trame tannique qui apporte profondeur et longueur. La finale est persistante, chaleureuse et subtilement épicée.
À déguster pure en digestif, légèrement rafraîchie, ou en accompagnement d’un dessert au chocolat noir, d’un gâteau aux noix ou d’un fromage à pâte persillée. Elle peut également enrichir un cocktail automnal en apportant structure et complexité.
Une liqueur gourmande et structurée, à la personnalité montagnarde affirmée, qui séduira les amateurs d’arômes authentiques et généreux.
La Noix de Montagne de la Maison M s’inspire des recettes traditionnelles de liqueur de noix, élaborée à partir de noix cueillies encore vertes puis mises en macération afin d’en extraire toute la richesse aromatique. Le travail artisanal de la maison privilégie des extractions lentes et un équilibre précis entre puissance, sucre et structure, pour préserver l’authenticité du fruit.
Le nez dévoile des notes intenses de noix fraîche, de brou, d’épices douces et une touche légèrement boisée. En bouche, l’attaque est ample et enveloppante, marquée par des arômes de noix mûre, de caramel léger et de cacao, soutenus par une fine trame tannique qui apporte profondeur et longueur. La finale est persistante, chaleureuse et subtilement épicée.
À déguster pure en digestif, légèrement rafraîchie, ou en accompagnement d’un dessert au chocolat noir, d’un gâteau aux noix ou d’un fromage à pâte persillée. Elle peut également enrichir un cocktail automnal en apportant structure et complexité.
Une liqueur gourmande et structurée, à la personnalité montagnarde affirmée, qui séduira les amateurs d’arômes authentiques et généreux.