Champagne Solessence JM Sélèque

Description

Champagne Solessence J.M. Sélèque est la cuvée signature du domaine, véritable synthèse de son approche parcellaire et de son style contemporain.

Issu d’un assemblage de chardonnay, pinot noir et pinot meunier provenant de différents terroirs de la Vallée de la Marne, ce champagne exprime une vision précise, vivante et équilibrée. Le nez est expressif et complexe, mêlant des notes de fruits jaunes et blancs, d’agrumes mûrs, de fleurs et de fines touches briochées.

La bouche est ample, dynamique et harmonieuse, portée par une bulle fine, une belle tension et une matière élégante. La finale est longue, fraîche et légèrement saline. Un champagne de caractère et de finesse, aussi à l’aise à l’apéritif qu’à table, reflet fidèle du style libre et exigeant de J.M. Sélèque.