Liqueur de Mûre de Bourgogne Gilles Joannet

Description

Liqueur de Mûre de Bourgogne – Gilles Joannet

Élaborée par la maison Gilles Joannet, cette liqueur met en valeur la mûre de Bourgogne, fruit sauvage aux arômes profonds et généreux. Les baies sont sélectionnées à pleine maturité puis lentement macérées afin d’extraire toute leur richesse aromatique, dans le respect d’un savoir-faire artisanal ancré dans la tradition régionale.

Le nez s’ouvre sur des notes intenses de mûre fraîche, de confiture de fruits noirs et une légère touche florale. En bouche, l’attaque est ample et gourmande, dominée par un fruit juteux et mûr, soutenu par une belle fraîcheur qui équilibre la douceur naturelle. La finale est persistante, délicatement épicée, avec une pointe légèrement acidulée qui apporte relief et élégance.

À savourer fraîche en digestif, en kir avec un aligoté ou un crémant de Bourgogne, ou pour sublimer un dessert au chocolat, une panna cotta ou un sorbet aux fruits rouges.

Une liqueur généreuse et expressive, qui capture toute l’intensité et la gourmandise des mûres sauvages de Bourgogne.