Rioja Mácan Clásico 2022 Benjamin de Rothschild & Tempos Vega Sicilia

Le Rioja Mácan Clásico 2022 de Benjamin de Rothschild & Tempos Vega Sicilia est l'une des expressions les plus accessibles et les plus immédiatement séduisantes d'un projet viticole qui compte parmi les plus ambitieux et les plus aboutis de la péninsule ibérique. Mácan Clásico se montre plus proche et expressif, avec un caractère marqué de la terre dont il provient et une sensibilité qui le rend très attrayant. Un Tempranillo 100 % pur cépage, élaboré dans l'esprit du second vin bordelais, qui réunit en un seul verre la noblesse de deux dynasties viticoles mondiales et la richesse unique des terroirs de Rioja Alta.

La genèse d'un projet d'exception

Lorsque Benjamin de Rothschild et Pablo Álvarez se sont rencontrés pour la première fois, ils ont rapidement eu l'idée de s'associer pour créer un domaine commun, avec la vision déjà très claire de recréer des vins à l'ancienne — des Riojas à l'élégance intemporelle associant le style raffiné d'autrefois aux avantages de la vinification moderne. Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia est né en 2004 de ce partenariat entre Tempos Vega Sicilia et la Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild. Après cinq années d'évaluation de terroirs et d'acquisition de 92 hectares de vignobles, le projet prend forme en 2009 avec le premier millésime des deux vins : Macán et Macán Clásico. S'inspirant du modèle bordelais, il existe un Grand Vin — Macán — et un second vin — Macán Clásico. Ce n'est pas une Rioja traditionnelle : Macán et Macán Clásico ne sont pas des assemblages de plusieurs terroirs, mais expriment un terroir unique — celui de San Vicente de la Sonsierra, en Rioja Alta.

Le terroir et les vignes

Les raisins proviennent d'environ 100 hectares de vignes en gobelet, d'une moyenne de 35 ans, dont 80 % sont cultivés dans le village de San Vicente de la Sonsierra, en Rioja Alta. Les styles des vins sont définis selon la nature des vignobles : les parcelles plus jeunes, à basse altitude, sur sols argilo-sableux alcalins, sont destinées au Macán Clásico. Ce terroir de San Vicente de la Sonsierra, niché dans les contreforts de la Sierra Cantabrique, bénéficie d'un microclimat d'une fraîcheur et d'une amplitude thermique remarquables qui confèrent au Tempranillo une fraîcheur naturelle et une précision aromatique rares dans un vignoble méridional. Les deux vins sont élevés en chêne bourguignon à grain fin — plutôt que le chêne américain traditionnel de la Rioja — dans le choix délibéré d'un boisé plus délicat et plus précis. Le Macán Clásico est conçu pour exprimer la fraîcheur, le fruité, la vivacité et la délicatesse du terroir, apportant profondeur et complexité. La vinification est conduite avec des levures indigènes, une macération à froid initiale de 3 à 4 jours, une fermentation en cuves inox, et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français neufs et de second usage.

Profil de dégustation

La robe est d'un rubis profond et lumineux aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes florales subtiles. Des notes de cerises amarena sucrées et de fruits confits se distinguent, avec des nuances toastées évoquant le chocolat aux noix et le pain d'épices. En bouche, la texture est juteuse et ronde, avec des tanins fins et une texture veloutée — signature d'une extraction douce et d'un élevage en fûts bourguignons précis. Les saveurs de cerise, de prune et de vanille s'expriment avec équilibre, avant une finale longue et raffinée aux tanins soyeux. Un Rioja d'une buvabilité et d'une élégance remarquables, accessible dès aujourd'hui et capable d'évoluer harmonieusement sur cinq à huit ans.

Le domaine

Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia incarne la vision conjointe que deux grands noms du monde du vin ont de la Rioja — des vins d'une grande élégance, où l'harmonie de leurs arômes et saveurs montre l'authenticité de la terre dont ils proviennent. Depuis 2016, les deux familles exploitent ensemble des installations modernes dans la Rioja DOCa, où innovation, technologie et science du vin convergent. La winery, conçue par l'architecte madrilène Enrique Johansson pour un investissement de 24 millions d'euros, est l'une des plus belles de la péninsule ibérique — un écrin architectural à la hauteur de l'ambition viticole qui l'anime.

Accords mets et vins

Ce Rioja Mácan Clásico s'accordera magnifiquement avec un agneau rôti aux herbes et jus de romarin, un pichon farci aux champignons, un carré d'agneau aux poivrons confits, une côte de bœuf grillée, un riz au homard à la valencienne ou un plateau de fromages affinés ibériques comme un Manchego vieux ou un Idiazábal fumé. Servi entre 16 et 18 °C avec un léger carafage de 30 minutes conseillé, il révélera toute la finesse fruitée et la soyeuse élégance d'une Rioja d'exception signée par deux légendes du vin mondial.