Barolo Bussia 2020 Giacomo Fenocchio
89,00 €
-
Sélection Maître Caviste
Des bouteilles choisies avec passion, au plus près des vignerons
-
Garantie Zéro Casse
Chaque commande est préparée avec soin, bouteilles protégées individuellement
-
Qualité de Conservation
1 000 références, toutes conservées en cave à température idéale
Détails du produit
- FORMAT
- 75 cl
- REGION
- PIEMONT
- MILLESIME
- 2020
- CLASSEMENT
- REGIONAL
- APPELLATION
- BAROLO
- DEGRE
- 14.5°
- COULEUR
- ROUGE
- PAYS
- ITALIE
- DEGUSTATEUR
- Adrien
Un parcellaire de très haut niveau par l'un des vignerons mythique de Barolo !
Le Barolo Bussia 2020 de Giacomo Fenocchio est une interprétation magistrale du Nebbiolo, où puissance et raffinement s’unissent dans un équilibre exemplaire. Issu du célèbre cru Bussia, au cœur de Monforte d’Alba, ce vin reflète la profondeur du terroir et la précision d’un vigneron fidèle aux méthodes traditionnelles du Piémont.
Le nez déploie des arômes intenses de cerise noire, de rose séchée, de cuir et de réglisse, enrichis de notes de tabac blond et de truffe. En bouche, la structure est ample et harmonieuse, soutenue par des tanins soyeux et une acidité vive qui confèrent au vin une tension noble et une persistance remarquable. La finale, longue et élégante, s’étire sur des nuances minérales et balsamiques d’une grande pureté.
Ce Barolo accompagnera idéalement un risotto aux cèpes, une viande braisée ou un gibier noble.
Un grand vin de garde, racé et profond, où Giacomo Fenocchio signe une cuvée emblématique de l’élégance et de la puissance contenue du terroir de Bussia.
Le nez déploie des arômes intenses de cerise noire, de rose séchée, de cuir et de réglisse, enrichis de notes de tabac blond et de truffe. En bouche, la structure est ample et harmonieuse, soutenue par des tanins soyeux et une acidité vive qui confèrent au vin une tension noble et une persistance remarquable. La finale, longue et élégante, s’étire sur des nuances minérales et balsamiques d’une grande pureté.
Ce Barolo accompagnera idéalement un risotto aux cèpes, une viande braisée ou un gibier noble.
Un grand vin de garde, racé et profond, où Giacomo Fenocchio signe une cuvée emblématique de l’élégance et de la puissance contenue du terroir de Bussia.